Des produits Fairtrade neutres pour le climat

Qu'est-ce qu’un produit neutre pour le climat  ?

Cultiver, transformer, transporter et torréfier des produits nécessite de l’énergie. Ce qui, à son tour, entraîne la production d’émissions de CO2. Des mesures de réduction permettent de réduire en grande partie ces émissions, mais il en subsiste toujours une quantité résiduelle. Grâce au mécanisme de compensation carbone, on va acheter le droit de réaliser, ailleurs, la réduction de la quantité de CO2 restante. Un “produit neutre pour le climat” signifie que grâce à la réduction et/ou la compensation des émissions de carbone, on va annuler les effets climatiques dans la chaîne d’approvisionnement.

Les torréfacteurs qui sont partenaires dans ce programme ont, pour leur café Fairtrade, calculé les émissions de CO2 dans toute leur chaîne d’approvisionnement, incluant leur distribution. À la suite de quoi ils ont travaillé à réduire leurs propres émissions, dans la mesure du possible. C'est un projet qui va s'étendre sur plusieurs années, en raison des investissements souvent importants. Les émissions restantes de la chaîne d’approvisionnement, ils les compensent par des crédits-carbone Fairtrade.

Plus d'info sur le standard climatique Fairtrade

Dans ces calculs, la part du consommateur n'est donc pas prise en considération. Or, cette activité de la chaîne, à savoir la percolation proprement dite du café, entraîne aussi des émissions de CO2. Cela vaudrait donc la peine de voir si, au moment de préparer votre tasse de café, vous ne pouvez pas vous-même économiser l’énergie.

Les premiers produits neutres pour le climat Fairtrade

À l'occasion du Sommet de Paris sur le climat en 2015, les torréfacteurs Beyers et Java ont lancé leur café neutre pour le climat Fairtrade. Avec le soutien de CO2Logic, ils ont pour cela franchi les 3 étapes cruciales : calculer, réduire et compenser. À compter de 2016, d’autres produits Fairtrade pourront aussi parvenir à la neutralité climatique.

Vous souhaitez en savoir plus sur le processus par lequel Beyers, Java et CO2Logic sont passés ? Lisez leurs témoignages :

D’où proviennent les crédits-carbone Fairtrade ?

Différentes organisations dans le Sud élaborent en ce moment des projets qui peuvent obtenir une certification Fairtrade. On procédera à la première certification en janvier 2016. Vous pouvez déjà découvrir ici 2 projets qui sont pratiquement sur le point d’obtenir la certification :

 

 

Vous aussi, emboîtez le pas !

  • Vous êtes une organisation travaillant à la réduction et la compensation des émissions de CO2 et vous souhaitez aussi donner à vos clients la possibilité de neutraliser l’empreinte de leurs produits Fairtrade sur le climat ?
  • Vous êtes une entreprise commercialisant des produits Fairtrade et vous souhaitez également parvenir à la neutralité climatique ?

 

Contactez dans ce cas Fairtrade Belgium à l’adresse : info@fairtradebelgium.be.

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