Fairtrade bloemen: Wat met het Milieu?

Ecologische voetafdruk: Noord vs Zuid

Fairtrade Belgium raadt iedereen aan om zo duurzaam mogelijk te consumeren. Wanneer je producten uit het Zuiden koopt, is Fairtrade een goede optie, want Fairtrade staat garant voor een duurzaam productieproces.

Vaak zijn biologische producten van lokale bodem de meest ecologische keuze. Toch is dat niet altijd zo. Om de ecologische voetafdruk van bepaalde producten te meten, moet je rekening houden met verschillende factoren: productie al dan niet in serres, transport, energieverbruik, waterverbruik, verpakking, etc. In het geval van rozen, bewijzen verschillende studies dat geïmporteerde Fairtrade rozen uit Kenia de meest duurzame optie zijn.

De meest specifieke studie hieromtrent werd in 2007 uitgevoerd door de Cranfield universiteit en berekende dat de uitstoot van CO2 van de in Kenia geproduceerde en met het vliegtuig getransporteerde rozen 6 maal lager was dan de in Nederland geproduceerde rozen. Volgens Adrian Williams van de universiteit van Cranfield zijn de serres in Europa intussen allicht efficiënter dan in 2007, maar zonder dat dit een belangrijk effect zou hebben op de verhouding tussen uitstoot CO2 in Kenia geproduceerd (incl. luchtvracht) en Nederland geproduceerd.

Comparative Study of Cut Roses for the British Market Produced in Kenya and the Netherlands by Cranfield University, BEDFORD

Daarnaast sluit Fairtrade zich aan bij de verboden productenlijst van de WHO, FAO en PAN ('Pesticide Action Network'). De Fairtrade criteria stimuleren de grote kwekerijen om te investeren in productiemethoden van “Integrated Crop Management” (geïntegreerde teelt van gewassen) en in een zuinig water- en energieverbruik. Fairtrade bevordert ook de systematische vermindering van de gebruikte hoeveelheden chemicaliën en het gebruik van natuurlijke alternatieven zoals insecten.

Zijn er andere alternatieven voor duurzame bloemen, behalve Fairtrade?

Op de website van www.blijebloemen.be vind je overzicht van mogelijke alternatieven: seizoensbloemen (met een seizoenskalender), lokale bloemen, biologische bloemen en andere duurzame bloemen uit Noord en Zuid.

Terug

Delen