Fairtrade koffie: Facts & Figures

Koffie is een van de meest populaire drankjes ter wereld. 80% van alle koffie wordt geproduceerd door 25 miljoen kleine boeren.

Ongeveer 125 miljoen mensen over de hele wereld zijn voor hun bestaan afhankelijk van koffie. Koffie is het meest waardevolle en ruimst verhandelde tropische landbouwproduct en 25 miljoen kleine boeren produceren 80% van het wereldwijde koffieaanbod. Maar velen van hen slagen er niet in om op basis van koffie een stabiel bestaan op te bouwen.

De wereldwijde koffieconsumptie is de voorbije veertig jaar verdubbeld van 4,2 miljoen ton in 1970 tot 8,8 miljoen ton in 2014. De koffieproducerende landen verbruiken 30 procent van de wereldwijde koffieproductie. Daarbij staat Brazilië op de eerste plaats, met een consumptie van 1,2 miljoen ton in 2014. De VS is de grootste importeur van koffie.

De haven van Antwerpen is de belangrijkste koffiehaven van Europa en houdt ongeveer 47% van de Europese koffiestocks aan. België is dus een onmiskenbare speler op de koffiemarkt.

Koffie wordt gekweekt in meer dan zeventig landen, maar meer dan 60 procent van het wereldwijde koffieaanbod is afkomstig uit slechts vier landen – Brazilië, Vietnam, Colombia en Indonesië. Latijns-Amerika is de grootste productieregio, met een aandeel van 60 procent, gevolgd door Azië en Oceanië (27%) en Afrika (13%).

Voor de koffieproducerende landen vertegenwoordigt de export van koffie een aanzienlijk deel van het nationale inkomen en een essentiële bron van de inkomsten in buitenlandse valuta die regeringen nodig hebben voor een betere gezondheidszorg, onderwijs, infrastructuur en andere sociale diensten. Zo is Burundi voor 60 procent van zijn exportinkomsten afhankelijk van koffie, Honduras voor een vierde, Nicaragua voor bijna een vijfde. In Ethiopië zijn 15 miljoen inwoners op de een of andere manier afhankelijk van de koffieteelt. In een land als Oeganda kweken een half miljoen kleine boeren koffie en vormt koffie de belangrijkste bron van inkomsten voor ongeveer 2,5 miljoen mensen of 8 procent van de bevolking.

Fairtrade werkt momenteel samen met meer dan 812.500 boeren over de hele wereld via 445 organisaties van koffieproducenten die door Fairtrade zijn gecertificeerd. Over de hele wereld kweken Fairtrade koffieboeren koffie op meer dan 1 miljoen hectare. Zij produceren naar schatting 550.000 ton koffie, waarvan 37% ook het biologische keurmerk draagt. In 2013-2014 werd over de hele wereld 150.800 ton verkocht volgens de Fairtrade voorwaarden. De Fairtrade premie levert waardevol bijkomend kapitaal dat boerenorganisaties de kans biedt om opnieuw te investeren in verbeterde infrastructuur, diensten voor boeren zoals vorming over betere landbouwtechnieken of krediet- en financiële diensten, maar ook om contante betalingen te ondersteunen aan de boeren-leden die problemen hebben op het vlak van voedselzekerheid of andere basisbehoeften. De Fairtrade standaarden zijn bedoeld om resultaten te behalen voor alle drie de peilers van duurzaamheid – economisch, sociaal en ecologisch.

Meer cijfers over Fairtrade koffie vind je in het Monitoring the scope rapport van Fairtade International (p74-79).

Terug naar Fairtrade koffie in de kijker

Delen